初めてのマフィン

卵も牛乳もバターも使わないマフィンを作りました。

膨らむのか心配でしたが、ちゃんと膨らんで

外は少しカリッと、中はふんわりしっとりに焼きあがりました。

杏奈は初めてのマフィンを美味しそうに、たくさん食べてくれました。

嬉しいですね。

今度は、彼女の好きなバナナを入れてバナナマフィンにしたいと思います。