orgue 2e 冬 の 喫茶室

orgue　2e

冬 の 喫茶室　　12/26(土)・27（日）　12:00〜18:00

クルミと アーモンド オーガニックのオートミールを使った 84tableの

オリジナルグラノーラです。

ミルクや ヨーグルト、お菓子に使ったり、そのまま食べたり。 いろんな形で

楽しめます。

コンフィチュールは 今回2種類ご用意します。

ひとつめは、3種のいちごと無農薬レモン

いちごは とちおとめ、さがほのか、あまおう の3種類。

無農薬のレモンは とても香りがいいので、果実をぎゅっと搾り、皮の部分は薄く

スライスして、いちごと合わせました。

いちごの甘さと レモンのさっぱりした風味なので、炭酸水で割って飲んで頂くのも

おすすめです。

ふたつめは、洋梨とアーモンド、バニラのコンフィチュール。

洋梨のジューシーな甘さに ほんのり香るバニラと 歯応えのあるアーモンドを

合わせました。 

84tableの スコーンととても相性がよく、バケット、カンパーニュなどの

少し硬めのパンによくあいます。